陕西秦之泉饮品集团有限公司（以下简称秦之泉集团），为陕西水务发展集团国有全资公司，主营业务为天然矿泉水、矿物质水、纯净水及饮料的生产、包装、销售。公司成立于2016年8月，注册资本3.381亿元,项目总投资6.8亿元，年产32万吨矿泉水，一期投资3.3亿元，年产15万吨矿泉水项目已建成投产。项目全部建成投产后，将成为西北地区最大的天然矿泉水生产基地，产值可达6.4亿元，可实现利税1.39亿元。目前资产规模逾9.5亿元。秦之泉公司形成了以“大秦之水”为主品牌的水饮品研发、生产、销售为一体的全产业链发展模式。2025年1月1日起秦之泉饮品集团全面推进接收子午玉露资产、经营工作，逐步实现大秦之水与子午玉露品牌联营、资源共享、经营管理统一的目标。

大秦之水水源地位于泾阳县西北约25公里的张家山口，地处九嵕山和北仲山交汇处，地质断层和裂隙发育，泉水密集、水质优良、储量丰富，日流量达四万吨。泉水锶含量为0.4mg–1.3mg/L，PH值7.7，水温常年保持在22℃，属于优质富锶弱碱性矿泉水。公司通过350米深井抽取地下水，全程采用不锈钢管道输送至工厂，确保矿泉水的纯净与天然。

公司目前共有四条生产线，分别是代表世界先进水平的德国克朗斯（48000瓶/小时）瓶装水生产线和国内一流的达意隆（4000桶/小时）桶装水全自动生产线以及配套久大水处理设备。还拥有袋装水与盒装水生产线各一条，分别是日本希悦尔生产线和意大利萨克米生产线。工厂于2020年5月正式量产，2023年11月工厂通过工信部信息化与工业化融合管理体系贯标评定。

目前在售产品共3个大类，瓶装水、桶装水、饮料。6个产品，富锶矿泉水、山泉水、泡茶水、氢气泡水、大秦特饮维生素风味饮料和蜂蜜水。